Pályázat
Kedvezményezett neve:
Hardi Csárda Vendéglátóipari Betéti Társaság
Projekt címe:
Eszközbeszerzés támogatása a Hardi Csárda Bt.-nél versenyképesség növelése céljából
Szerződött támogatás összege:
9 981 455 Ft
A támogatás mértéke:
70 %
A projekt tartalma:
A projekt megvalósítása során technológiai korszerűsítést eredményező új eszköz beszerzése történik meg.
A projekt keretében beszerzésre kerül egy Rational iCombi Pro 20-2/1 G gázüzemű kombi sütőberendezés, amely szárnyasok, húsok, hal, tojásételek, köretekés pékáru elkészítésére alkalmas. Az új berendezéssel méretéből adódóan több ételt lehet egyszerre elkészíteni, gyorsabban ki tudjuk szolgálni vendégeinket.
A jövőben szeretnénk nagyobb hangsúlyt fektetni az ételek házhoz szállítására, amelyre a járványhelyzettel érintett időszakban még nagyobb igény mutatkozik.
A projekt keretében az eszközbeszerzésen túl 2 fő szakács munkabérét tervezzük elszámolni akik az eszköz folyamatokban illesztésével kapcsolatos feladatokat látnak el.
Az fejlesztés elősegíti cégünk versenyképességének megtartását valamint kapacitásbővítés valósul meg. A versenyképesség ez irányú fejlesztése innovációt jelent cégünk éltében.
A projekt fejlesztésnek köszönhetően a szolgáltatási folyamatok optimalizáltabbá, könnyebbé, sokoldalúbbá válnak.
A projekt tervezett befejezési dátuma:
2022.08.01.
A projekt azonosító száma:
GINOP-1.2.9-20-2021-03070